Los vertebrados son animales con columna vertebral. Incluyen mamíferos, aves, reptiles y anfibios. Todos los vertebrados tienen amilasa salival, pero no todos los invertebrados.
Hay seis clases de invertebrados: insectos, arácnidos (arañas), moluscos (caracoles), equinodermos (estrellas de mar), gusanos y sanguijuelas.
Este artículo examinará la cuestión: ¿todos los vertebrados tienen amilasa salival?
Animales que no tienen amilasa salival
La amilasa salival está presente en todos los vertebrados, pero no todos los animales la tienen.
La siguiente lista incluye algunas de las especies más comunes que no tienen amilasa salival:
- Insectos y otros artrópodos (insectos, arañas, escorpiones, moluscos)
- Equinodermos (estrellas de mar) y cefalópodos (pulpos)
- Gusanos y sanguijuelas
Peces y otros vertebrados acuáticos (peces, tortugas, delfines) Insectos y otros artrópodos (insectos, arañas, escorpiones, moluscos) Equinodermos (estrellas de mar) y cefalópodos (pulpos) Gusanos y sanguijuelas
Insectos
Los insectos tienen amilasa salival. La amilasa salival es una enzima que descompone los carbohidratos en azúcares, que luego se absorben en la sangre.
La amilasa se encuentra en la boca y el estómago, pero no en el intestino delgado.
La enzima es activada por la saliva en la boca. Actúa sobre los hidratos de carbono, o azúcares simples como la glucosa y la sacarosa.
La saliva también contiene una enzima llamada lipasa lingual que empieza a descomponer las grasas en cuanto se ingieren
Ciempiés y milpiés
Los ciempiés y milpiés son invertebrados, por lo que no tienen amilasa salival. Sin embargo, su saliva contiene otras enzimas similares a la amilasa salival.
Estas enzimas descomponen los alimentos, lo que permite al ciempiés digerirlos. Tanto los ciempiés como los milpiés son artrópodos, lo que significa que tienen un exoesqueleto duro hecho de quitina.
El exoesqueleto está formado por muchas placas que encajan entre sí, como las piezas de un puzzle.
El exoesqueleto proporciona protección al ciempiés y al milpiés, así como soporte para sus cuerpos.
Arañas Arañas, escorpiones y otros arácnidos
Es posible que hayas oído que las arañas, los escorpiones y otros arácnidos no tienen amilasa salival.
Esto es cierto para la mayoría de las especies de insectos y arácnidos.
Sin embargo, hay algunos miembros de este grupo que sí producen amilasa salival para ayudarles a digerir los alimentos antes de ingerirlos.
La enzima descompone el almidón en azúcar para que puedan absorberlo más fácilmente en su organismo.
Moluscos Moluscos (almejas, caracoles, etc.)
Los moluscos son invertebrados y no tienen amilasa salival. Por lo tanto, los moluscos deben evitarse si estás intentando controlar tus niveles de azúcar en sangre.
Los moluscos tienen cuerpos blandos que pueden ser de color blanco, marrón o incluso morado.
Algunos moluscos tienen concha, mientras que otros tienen tentáculos que utilizan para agarrar a sus presas (o a los humanos).
Equinodermos Equinodermos (estrellas de mar, erizos de mar)
Los equinodermos son invertebrados que carecen tanto de amilasa salival como de dientes.
Tienen una rádula, que es una lengua dentada utilizada para raspar y cortar los alimentos. Los equinodermos también tienen patas tubulares que muchas especies utilizan para desplazarse.
Algunas especies de equinodermos poseen un sistema vascular acuático único que les permite desplazarse.
Este sistema consiste en canales llenos de líquido, que están conectados entre sí por tubos llamados ampollas.
El líquido de estos canales está presurizado, lo que permite al animal mover las partes de su cuerpo.
Gusanos y sanguijuelas Gusanos y sanguijuelas
Los gusanos y las sanguijuelas son invertebrados, lo que significa que no tienen columna vertebral.
Tampoco tienen amilasa salival en la saliva. Los gusanos y las sanguijuelas pertenecen al filo Annelida y utilizan un sistema circulatorio abierto en el que la sangre fluye a través de las arterias hacia los senos que rodean cada célula tisular.
Sin embargo, a diferencia de los vertebrados (animales con columna vertebral), los gusanos no tienen pulmones ni branquias, sino que respiran a través de la piel o de finas membranas que cubren algunos de sus órganos, como el cerebro o el corazón.
Además de carecer de amilasa salival, los gusanos tienen un aparato digestivo sencillo que consta de sólo cuatro partes: boca (por donde entra el alimento); faringe (donde el alimento se mezcla con mucosidad); esófago (que transporta el alimento hasta el estómago); estómago e intestino, donde tiene lugar la mayor parte de la digestión…
Todos los vertebrados tienen amilasa salival.
Todos los vertebrados tienen amilasa salival. La amilasa salival es una enzima que ayuda a descomponer los hidratos de carbono, como el almidón y el azúcar.
Se encuentra en la saliva de todos los vertebrados, incluido el ser humano, pero no en la de los invertebrados (animales sin columna vertebral).
La enzima amilasa salival se encuentra en la saliva de los seres humanos y de algunos animales, como perros, gatos y cerdos.
Ayuda a descomponer hidratos de carbono como el almidón y el azúcar.
Conclusión
La respuesta a la pregunta es sí, todos los vertebrados tienen amilasa salival. Como se puede ver en la lista anterior, hay algunas excepciones, pero son pocas y distantes entre sí.
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