Cocinar es muy divertido, pero también es un trabajo duro. Necesitas los ingredientes y el equipo adecuados, así como ganas de experimentar con nuevos ingredientes y técnicas.
La mejor manera de aprender a cocinar es hacerlo tú mismo: prueba nuevas recetas, lee sobre técnicas culinarias y pide consejos a tus amigos sobre cómo hacen las cosas en sus cocinas.
Busca recetas en Internet.
Hay muchos sitios web que ofrecen recetas. Algunos de estos sitios web tienen una función de búsqueda, que te permitirá encontrar la receta que deseas de forma rápida y sencilla.
También puedes utilizar google para buscar recetas, ya que hay muchos sitios que las ofrecen gratuitamente.
Recuerda que cocinar es un hobby, no una tarea.
Recuerde que cocinar es un hobby, no una tarea. Cocinar puede ser divertido si lo haces con la actitud y la mentalidad adecuadas.
También puede ser una forma estupenda de pasar tiempo con amigos o familiares que disfrutan juntos comiendo platos deliciosos.
Por ejemplo: Si buscas algo nuevo en tu vida, considera la posibilidad de apuntarte a clases de cocina en el colegio comunitario local. Incluso hay cursos en línea si no tienes tiempo para asistir a clases presenciales, pero asegúrate de que los cursos que elijas se adaptan a tu horario antes de apuntarte.
Elige uno o dos días a la semana para cocinar con amigos.
Cocinar con amigos es una forma estupenda de aprender nuevas recetas, mejorar tus habilidades culinarias y compartir el coste de los ingredientes. Además, ¡es muy divertido!
Aquí tienes algunos consejos para que funcione:
- Reserva uno o dos días a la semana para que tu grupo se reúna a cenar. Asegúrate de que todo el mundo sabe qué día es responsable de preparar la comida, ¡y cúmplelo! Si es posible, elige días en los que cada uno pueda preparar su propia comida con antelación para que no haya demasiado trabajo preparando la comida al mismo tiempo (o incluso mejor… ¡cocina una vez y come dos veces!).
- Decide si quieres que todos aporten un plato por persona o sólo un plato principal por pareja o unidad familiar. Algunos grupos prefieren varios platos, mientras que a otros les gustan las cenas más sencillas en las que cada uno aporta una sola cosa (como una ensalada). Prueba diferentes estilos hasta que algo encaje.
Ensuciate las manos.
No se aprende a cocinar leyendo un libro. No se aprende a cocinar viendo un vídeo. Ni siquiera puede aprender a cocinar viendo a otra persona cocinar.
La única manera de convertirse en un entusiasta de la cocina es a través de la experiencia práctica; hay que ensuciarse las manos, literal y figuradamente.
Tienes que saber qué se siente cuando tienes los dedos cubiertos de harina, yema de huevo o aceite… y para eso estamos hoy aquí: Para ofrecerte algunos consejos básicos sobre cómo ensuciarte las manos para que algún día, quizá hoy mismo… ¡te conviertas en un experto en la cocina!
Aprende sobre la marcha.
Una de las mejores maneras de convertirse en un entusiasta de la cocina es aprender sobre la marcha.
Los errores son inevitables, ¡así que no les tengas miedo! Si algo no sale como querías, no te preocupes. Inténtalo de nuevo y utiliza lo que hayas aprendido de tus intentos anteriores para que tus platos futuros sean mejores que nunca.
Hay muchos recursos disponibles que pueden ayudar a enseñar a los nuevos cocineros cómo funciona la comida en sus cocinas -tanto en línea como fuera de línea-, incluyendo libros de cocina, blogs y revistas; amigos o familiares que sepan moverse por la cocina; bibliotecas locales con toneladas de libros de cocina a mano (o incluso servicios de streaming como Netflix); vídeos de YouTube que muestran instrucciones paso a paso para varias recetas; sitios de recetas como Allrecipes donde los usuarios envían sus propias versiones de platos populares junto con valoraciones basadas en los comentarios de otros usuarios… ¡la lista es interminable!
Empieza poco a poco.
- Empieza poco a poco.
- No te preocupes por cometer errores.
- Elige recetas fáciles o con ingredientes que ya tengas a mano.
- Pruebe algo que ya sepa que le gusta comer.
No temas cometer errores.
Uno de los componentes clave para convertirse en un entusiasta de la cocina es aprender a sentirse cómodo con los errores.
Cocinar es un proceso creativo, y a veces no siempre se acierta a la primera. Los errores son una oportunidad para aprender y probar algo nuevo; ¡a menudo dan lugar a resultados deliciosos!
Cuando estés en la cocina probando algo nuevo, hazte estas preguntas:
- ¿Qué he hecho mal? ¿Había demasiada sal o poca pimienta? ¿He dejado el cuchillo en el fregadero toda la noche?
- ¿Qué puedo hacer diferente la próxima vez para solucionar el problema? Quizás usar menos aceite al saltear las cebollas para que no se quemen tan fácilmente; quizás no olvidarme de las patatas durante demasiado tiempo…
Puedes convertirte en un experto en cocina si le dedicas tiempo y esfuerzo.
Puedes convertirte en un experto en la cocina si le dedicas tiempo y esfuerzo. Es un hobby, no una obligación. Si quieres aprender a cocinar, entrena tus manos y tu mente aprendiendo sobre la marcha.
Empieza poco a poco con recetas sencillas que utilicen ingredientes básicos antes de pasar a otras más complejas; no tengas miedo de cometer errores porque te ayudarán a mejorar tu nivel general de habilidad.
Conclusión
Cocinar puede ser una afición divertida y gratificante, pero se necesita tiempo y esfuerzo para convertirse en un experto en la cocina.
Si quieres mejorar tus habilidades culinarias, empieza por buscar recetas en Internet o pedir consejos a tus amigos sobre cómo preparan sus platos favoritos.
También puedes plantearte apuntarte a uno de esos cursos de cocina en los que enseñan de todo, desde a manejar el cuchillo hasta a hacer postres.
Y no lo olvides: cometerás errores por el camino; recuerda que forman parte del aprendizaje de cualquier cosa nueva.
Aparece en periódicos digitales y domina los buscadores, Infórmate aquí.
- En su opinión, ¿qué sitio web de recetas es el mejor para los cocineros novatos? - febrero 10, 2023
- ¿Qué ventajas tiene planificar las comidas, hacer la compra y cocinar uno mismo? - febrero 10, 2023
- ¿Qué comida te gusta preparar? ¿Cuáles son sus ingredientes? - febrero 10, 2023
