Me encanta cocinar. Ha sido una de mis pasiones desde que era muy joven. Tanto es así que incluso trabajé como pastelera en un pequeño restaurante mientras estudiaba en la universidad.
Pero cuando se trata de cocinar, hay tantos tipos de recetas que puede resultar abrumador para alguien que está empezando.
¿Qué sitio web de recetas recomienda a los principiantes? Pues déjeme que le hable de mis favoritos.
Gusto por la aventura
Lo más importante a la hora de elegir un sitio web de recetas es la experiencia del usuario.
¿Es fácil navegar por el sitio y encontrar lo que se busca? ¿Es fácil leer y entender las instrucciones? ¿Tiene contenidos de calidad que te ayuden a aprender a cocinar cosas nuevas? ¿Tiene muchas fotos o vídeos para que, aunque no estés seguro de cómo debe quedar algo, puedas ver cómo se supone que debe quedar?
Lo segundo más importante es el aspecto comunitario: ¿cómo de activo es su foro, su presencia en las redes sociales (si las hay), etc.? Si no hay mucha actividad en estas áreas, lo más probable es que no les vaya demasiado bien.
A veces, los sitios web más pequeños simplemente no tienen suficientes usuarios todavía, por lo que no tienen suficientes personas publicando en sus foros o comentando los mensajes porque no hay suficientes personas que los utilicen todavía. Si esta es tu situación, no te preocupes: ¡sólo tienes que volver a comprobarlo cada pocos meses/años hasta que se una más gente!
AllRecipes.com
AllRecipes.com es un buen sitio para empezar si buscas un sitio web de recetas fácil de usar y con una gran selección de recetas.
El sitio tiene más de 2 millones de recetas, así que seguro que hay algo que te gustará.
Está organizada por tipo de plato, como sopa o postre. Las instrucciones son muy sencillas, con fotos paso a paso, para que incluso los principiantes puedan seguirlas fácilmente.
El sitio también tiene una sección de «recetas probadas» en la que los usuarios pueden puntuar las recetas y dejar comentarios.
También puedes guardar tus favoritas, compartirlas en las redes sociales o imprimirlas.
MyRecipes MisRecetas
MyRecipes es un sitio web de recetas que ofrece una gran variedad de recetas y consejos de cocina. MyRecipes tiene una gran base de datos de recetas, por lo que te resultará fácil encontrar lo que buscas.
La interfaz es también muy fácil de usar, lo que hace que este sitio sea ideal para los principiantes que se inician en la cocina o la repostería.
La aplicación móvil es gratuita y puede descargarse tanto en dispositivos iOS como Android
Food Network Food Network
Food Network es un canal de televisión dedicado a la comida. Tiene una web de recetas con miles de recetas, que puedes buscar por ingrediente o tipo de comida.
Puedes guardar tus recetas favoritas e incluso hay una aplicación móvil que te permite acceder a la web ¡desde tu teléfono o tableta!
Epicurious.com Epicurious.com
Epicurious.com es un gran recurso para los nuevos cocineros. El sitio ofrece una amplia gama de recetas, desde la cocina francesa clásica hasta platos sencillos para hacer entre semana, pasando por platos exóticos como el curry y la comida tailandesa.
El sitio también cuenta con una gran comunidad de usuarios que comparten sus propias recetas, lo que facilita la búsqueda de nuevas ideas o la adaptación de las antiguas a tus gustos.
Y si te interesa aprender más sobre técnicas culinarias o ingredientes específicos, Epicurious también incluye muchos artículos sobre esos temas.
La base de datos de recetas está organizada en distintas categorías (como «Vegetariano», «Cerdo», «Postres», etc.), lo que facilita la búsqueda en función del tipo de plato que desee, o de si sus preferencias dietéticas le obligan a evitar ciertos alimentos.
¿Y si todo lo demás falla? Sólo tiene que escribir el tipo de comida que le apetezca en la barra de búsqueda de la esquina superior derecha… ¡y seguir las instrucciones paso a paso de chefs profesionales que saben lo que hacen!
Hay muchos sitios web de recetas que te ayudarán a ser un mejor cocinero.
Hay muchos sitios web de recetas que te ayudarán a ser un mejor cocinero. Lo mejor es empezar por las que se adaptan a tus necesidades e intereses.
Aquí tienes una lista de los distintos tipos de sitios web, junto con algunas de sus mejores características:
- Sitios de cocina para principiantes: Estos sitios tienen instrucciones sencillas y pasos mínimos, así que aunque seas nuevo en la cocina, te resultarán lo bastante fáciles de seguir. Algunos ejemplos son AllRecipes y Tasteofhome (que también tiene una aplicación).
- Sitios de alimentación sana: Muchos blogueros gastronómicos se centran en recetas saludables porque quieren que la gente tome mejores decisiones en cuanto a lo que come en general; otros lo hacen porque su nicho está específicamente orientado a hábitos de vida más saludables (como el veganismo). Un ejemplo sería Happyherbivore.
Conclusión
Lo más importante es divertirse y experimentar. Si buscas algo nuevo, ¡prueba uno de estos sitios web!
Aparece en periódicos digitales y domina los buscadores, Infórmate aquí.
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