Comer en casa tiene muchas ventajas. Puede mejorar tu salud, ahorrarte dinero y ayudar al medio ambiente.
Esto es lo que debes saber sobre esta tendencia y por qué es tan buena:
Cenar en casa tiene una serie de ventajas.
- Es más económico. Salir a cenar puede ser caro, sobre todo si comes en un restaurante de categoría. Aunque tu comida sea deliciosa y valga cada céntimo, te costará más que si la hubieras preparado tú mismo.
- Tienes más control sobre los ingredientes de tu comida. Si te preocupan los ingredientes que se utilizan en los restaurantes, o si hay algún alérgeno que pueda causar una reacción adversa a alguien con sensibilidad alimentaria o restricciones dietéticas (como el gluten), cocinar en casa es una excelente opción para evitar estos problemas por completo.
- Permite consumir una mayor variedad de alimentos a lo largo de la semana, ¡y esto se ha relacionado con mejores resultados de salud en general!
Puede mejorar tu salud.
Puede mejorar tu salud.
Comer en casa puede ser más sano que hacerlo fuera porque se tiene más control sobre los ingredientes utilizados en la comida.
También tienes acceso a una mayor variedad de alimentos y, por tanto, puedes elegir opciones más sanas y nutritivas que las que se encuentran en restaurantes o cadenas de comida rápida.
Por ejemplo, si preparas espaguetis en casa con fideos integrales y carne picada magra en lugar de carne picada normal, será mucho más sano que pedir un plato de espaguetis en un restaurante italiano con albóndigas hechas con carne picada normal (que tiene mucha grasa).
Puede ayudarte a ahorrar dinero.
Cocinar en casa puede ayudarte a ahorrar dinero, en lugar de comer fuera o pedir comida para llevar.
He aquí cómo:
- Evitarás el coste de salir a comer fuera. El precio medio de una comida para dos personas en un restaurante de categoría media ronda los 50 dólares, ¡y eso sin incluir la propina ni las bebidas! Si comes fuera tres veces a la semana, el gasto aumenta rápidamente; de hecho, te costaría 1.500 dólares al mes si sólo comieras una vez al día (¿y quién lo hace?).
- Comprar al por mayor significa hacer la compra con menos frecuencia y ahorrar más en general. Si compras todos los alimentos de una vez y luego te abasteces de productos básicos como la harina y el azúcar para que duren más de lo habitual antes de estropearse en casa, a la vez que ahorras dinero en gasolina al hacer menos viajes de vuelta a la ciudad cada mes…
Cenar en casa es mejor para el medio ambiente.
- Reducción de los residuos alimentarios.
- Reducción de los residuos de envases.
- Reducción del consumo de combustible.
Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Reducción del consumo de agua.
Reducción del tratamiento de aguas residuales. Reducción de la generación de residuos sólidos.
Cenar en casa es mejor para la salud, el bolsillo y el planeta.
- Comer en casa es más sano que comer fuera. Comer en casa es casi siempre más sano que comer fuera, porque puedes controlar los ingredientes y sus cantidades. Tampoco tendrás que preocuparte por el aceite de cocina utilizado en la comida ni por qué tipo de sal se le ha añadido (o no).
- Cocinar en casa es más barato que cenar fuera. De media, los estadounidenses gastan 2.000 millones de dólares al año sólo en comida para llevar, ¡lo que supone una media de 100 dólares por persona! Y aunque algunas personas afirman que ahorran dinero pidiendo comida para llevar una o dos veces por semana en lugar de sentarse a cenar todas las noches, normalmente acaban gastando más dinero en general porque acaban comprando más comida de la que habrían comprado si se hubieran quedado en casa con algunas sobras de la comida de la noche anterior. Además, no nos olvidemos de todos los gastos adicionales que conlleva salir a cenar fuera: puede que hayas oído hablar de lo que ganan los camareros de propina cuando los clientes piden bebidas en los bares; sin embargo, ¿sabías cuánto cobran los repartidores?
En resumen: Salir a comer fuera puede parecer más barato al principio, pero con el tiempo resulta mucho más caro si lo comparamos con preparar nuestras propias comidas en casa (¡sin incluir el ahorro de las primas del seguro médico!).
Conclusión
Comer en casa es mejor para la salud, el bolsillo y el planeta. Cocinar en casa en lugar de salir a comer afuera permite comer más sano y ahorrar dinero.
También es bueno para el medio ambiente porque reduce los residuos de envases y cubiertos desechables, así como las emisiones de carbono del transporte.
Comer en casa es una de las mejores maneras de ahorrar dinero y comer sano.
También te ayuda a evitar la comida rápida poco saludable, que puede ser cara y perjudicial para la salud. Cuando cocinas en casa, sabes exactamente qué lleva tu comida y cómo se prepara.
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